|
|||||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||||
|
02.09.2008 - 15:07
Heippa kaikki!
Puhkipalanutta-blogi on siirrety eri serverille, ja blogin ulkonäköä on parannettu HUOMATTAVASTI. Tsekkaa uusi blogini tämän linkin kautta: UUSI BLOGINI. Ja blogin osoitehan on siis : http://mestattua-teuraslihaa.blogspot.com/ -Insanity/Decapitated- 08.06.2008 - 20:38
Keveydestään huolimatta kuohkeaa ja täyteläistä. Ripeätekoinen, ja ohje kuvan alla tottakai.
Soseuta mansikat.Vatkaa vaniljakastike vaahdoksi, sekoita rahka ja mansikkasose joukkoon.Mausta hipsauksella vaniljasokeria ja kevennä pirtelöä hieman n. desilitralla maitoa. 07.06.2008 - 20:01
Täytekakkua tilauksesta, yeaah! Kakku oli kokoa "amerikan malliin" - pohja kahdeksan munan.
Täytteenä mustikkamousse ja mansikka-vaniljakreemi. Päälle tein mansikkapeilin ja pursotin + levitin kermaa. Koristeessa erilaisia hedelmiä ja muita härpäkkeitä. Mukava välillä väsätä vähän isompaakin, josko vaikka oppisi jottain uuttakin. :) 
04.06.2008 - 11:39
Tilauksesta kevennettyjä vaniljakeksejä "mukabuttercream" - kuorrutteella, niitäpä niitä.
Suunnilleen parikymmentä kilokaloria per coociessi. Mukava koristella välillä jotakin hieman enempi tarkkuudella. ( : 
03.06.2008 - 21:32
Tosiaan..
Vuotispäivän kunniaksi miulta tilattiin täytekakku. Pieni sellainen. Täytteeksi tein wienernougatmoussen, sekä moussen kuivatuilla-ja tuoreilla mansikoilla. Päällä tummaa suklaata rouhittuna, tummasuklaaganache, sekä buttercreamilla tehtyjä koristeita. Tekstissä käytin tomu-sitruunamehuseosta sekä sulatettua valkosuklaata. ^_^ Ainiin juu, reunaan pursotin "mukaliukuvärjättyä" kermaa. Nimmari on vaan jotain ihme hienosäätöö, eikä kyllä jäänyt lopulliseen tuotokseen. 
|
Kirjoittaja
Kuvaus 16-vuotiaan tytön kokkailuita ja leipomuksia vanhempien riemuksi (ja kukkaron kauhuksi).  Näitä seuraillaan <;
Ruokaohjeita ja herkkuja à la Marie
Jennan Lempparit Pullahiiren leivontanurkka Kaurislapsen kakkuja Vesikirpun keittiössä Suklaahiiren leipomuksia chocomum Pieni Kakkupuoti Herkkupuoti Annan elämää... JonnaKonna Askartelee Leipuri Hiivatti Makeaa kakun täydeltä Hattulan pappilan apupapin papupata.... Namikuvat Sitä sun tätä.. Ruusumamma Merjan leivonta ja askartelusivut Päitsylin päähänpistot Tärpätti Mansikkamäki Sitruunamarenki Marjan leipomukset ym. |
||||||||||||||||||
